Pys-testa din kombucha.
Under andra bryggningen är det viktigt att kontrollera hur kolsyran utvecklas. Lättast gör man det genom att snabbt öppna varje flaska en gång om dagen och lyssna efter "pyset".

Mer om kombucha och möjlighet att köpa ett "start-paket" för att brygga själv finns på: http://egenkombuch…

Vi har kommit in i november månad och dricker ett stort glas alldeles vanlig kombucha från vår kontinuerliga bryggning. Ingen extra smaksättning eller särskilt kolsyra-utveckling, men ändå lite spritsig i känslan och väldigt god!
I ett fint glas med mustasch på, så klart!

Vi  har flera fina och färdigvuxna kombucha-kultur…

Det finns så mycket i våra trädgårdar som man kan använda för att smaksätta sin kombucha. Den här bilden visar bara några varianter som vi har i kylen just nu.

Övre vänster: rosen-kombucha. Övre höger: spansk körvel
Nedre vänster: vanlig kombucha, ej smaksatt. Nedre höger: rödvinbär & chili
Nu är vi också precis inne i bär- oc…

Nu har vi korkat upp en ny smakfavorit!
Ljuvlig kombucha som är smaksatt med rosenblad.
Fantastiskt gott!
Och titta på färgen, vacker!

Tips för att lyckas på http://egenkombucha.blogspot.se/

Nu har vi nog smaksatt den vackraste kombucha-flaskan någonsin! Inspirerad av olika vanliga recept på måltidsdrycker så använde vi den här gången svartvinbärsblad. Och några skivor ingefära som vanligt, och ett par teskedar vanligt socker.
Titta vad fint! Som en kombucha-snöglob. Man vänder på flaskan och bladen och ingefära…

Kombucha är helt enkelt godast när det bubblar!
Idag filmade vi några sekunder när vi just öppnat den senaste flaskan maskros-kombucha. Titta hur bubblorna direkt börjar tränga upp mot ytan och toppen av flaskan blir alldeles full av skum.
Länk till filmen: https://youtu.be/29k6qp3iEFU
OM man misstänker att det…

Äntligen blommar syrenen hos oss i Lappland. Vi provar självklart att smaksätta veckans kombucha med blommorna! 

http://egenkombucha.blogspot.se/2015/07/sommarsmak-syren.html

Jättegott!
Vi använder den som ett alternativ till söta och onyttiga läskedrycker.
http://egenkombucha.blogspot.se/

En uppstickad provbit av det sektionsfärgade Jämthundsgarnet. Helt otroligt tjusigt! Nu ska jag sticka en provbit med längre rapporter, för att se hur garnet ser ut när färgen fördelas mer slumpmässigt. Återkommer med fler bilder!<br />Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Härvorna av Jämthundsgarn på tork.
Se hur fint de matchar himlens färger!
Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Vissa hundraser ger enfärgat garn. Lika mjukt och varmt som alla hundgarn, men enfärgat. Denna gång färgade jag några jämthundars enfärgade ljusgrå garn i långa schatteringar. Blått, blågrönt och den naturliga ljusgrå färgen på hundullen. Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Dekorationer av röd-rosa ullgarn.
Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Fantastiskt garn av rasen Australian Shepherd, färgen "blue merle".
Ett otroligt vackert melerat garn av hundull.
Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Fantastiskt garn av rasen Australian Shepherd, färgen "blue merle".
Ett otroligt vackert melerat garn av hundull.
Mer på: http://hundgarn.blogspot.se/

Hundgarn av Chow chow, 800 gr.
Chow chow hundarnas hår är fantastiskt mjukt och fint, precis som alla långhåriga spetsraser.
Mer på http://hundgarn.blogspot.se/

En av våra fina Gotlandskaniner, som vi håller i genbank.
Mer på: http://forsnashemman.blogspot.se/p/gotlandskaniner_22.html

En av våra fina Gotlandskaniner, som vi håller i genbank.
Mer på: http://forsnashemman.blogspot.se/p/gotlandskaniner_22.html

En av våra fina Gotlandskaniner, som vi håller i genbank.
Mer på: http://forsnashemman.blogspot.se/p/gotlandskaniner_22.html

En av våra fina Gotlandskaniner, som vi håller i genbank.
Mer på: http://forsnashemman.blogspot.se/p/gotlandskaniner_22.html

Läs mer om denna, mycket speciella get: http://forsnashemman.blogspot.se/