Vitkål, motsvarar potatis för en diabetiker
Koka och mixa till mos med varierande smaksättning...lite jordärtsskocka och en rejäl mängd smör i. Blir jättegott! (Eller blomkål, broccoli eller ja allt möjligt i, eller bara med vitkål och kryddor å smör)
Steka finstrimlad och tillsätta lite grönsaksbuljong på slutet blir bra med.
Köra strimlat i ugnen med en generös portion ost, blir jättebra
Finns massor med varianter, experimentera så hittar du några favoriter
Gräddstuvad stekt vitkål, jättegott!
/ Martin