Ja, det är ju överlägset godast så, personligen brukar jag även sitta på en stol de sista minuterna framför luckan så att man kan ta den innan den blir för torr innuti, då är den allra bäst tycker jag.
Har dock modifierat ett recept på toscakaka med solskenskaka som grund (och extra toscafyllning så klart...) som jag tycker är ännu bättre så har inte gjort ambrosiakaka på många år nu...
Toscakaka går däremot utmärkt att frysa in.