Hej!
Har köpt en fantastiskt fin gammal mjölkseparator, en Sylvia, uppfixad av jätteduktiga Mullbergs Gård (kolla upp på fb om någon jagar separator!!!).
Nu har jag ett problem, jag hettar upp maskinen till 35-40 grader med varmt vatten, sedan börjar jag mata den med ca 37gradig getmjölk. Lättmjölken rinner ut som den ska, men sitter fast i riktig tjock och krämig form, mellan skivorna i separatorkulan. Ingen grädde kommer upp till pipen. Kulan är också fylld med lättmjölk utöver den tjocka grädden.....
Någon som har erfarenheter att dela med sig av när det gäller separering av getmjölk?
Bästa hälsningar
Robin