Jag håller på och slaktar kaniner nu, och undrar hur jag ska förvara skinnen. Jag har saltat dem direkt och bytt salt efter ett dygn. Sen har jag rullat ihop dem som rulltårtor. Men sen, då? Ska de ligga svalt? Vätskar de sig? Tidningspapper i botten på en låda? Ska de vara inrullade i tidningspapper? Hur länge kan de ligga?