slaktade en bagge på 2.5 år i förrgår.Vad göra av köttet.äta/tillaga som lamm,eller röka?
Har ju bara ätit lamm sista åren,inget vuxet djur.Göra vanliga stekar,mala färs,Samt grillskivor,funkar det?
Jag använder alltid vitvinsvinägor&vitlök då jag gör stek.Blir en fantastisk smak.Lika då jag grillar lamm.
Rökt är det ju fruktansvärt gott,Tänker även "belöna" mina stamkunder med en rejäl gratisbit rökt kött i år,kan ju ev passa av denna herre.
är lite skeptisk till just äldre får....har får i kål i minnet sedan man var grabb....