Forum
Tidningen Åter
Startsida
Bilder
Oläst
Logga in
Registrera
Medlemskarta
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Kött och fisk
»
Om kött och fisk i Handboken
-- Åter nr 4/23 ute nu! --
136 artiklar om mat och tillvaratagande i Åter -->
Välkommen! För att skriva i forumet måste du
logga in först
. Har du inget konto går det bra att
registrera ett eller logga in med Facebook här
. Det kostar inget.
« föregående
nästa »
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå ned
Författare
Ämne: Om kött och fisk i Handboken (läst 10798 gånger)
Halte
Gäst
Om kött och fisk i Handboken
«
skrivet:
09 nov-11 kl 22:57 »
Handboken är en kunskapsbank för självhushållning och där står redan mycket matnyttig information, men inom ämnet "Kött" är det än så länge inte så utbyggt och inom ämnet "Fisk" finns i dagsläget inget skrivet. Din hjälp behövs för att fylla på med information. Alla kan skriva i Handboken efter att ha registrerat sig och all information är välkommen, stort som smått! Så ta chansen att hjälpa till att bygga en svensk självhushållar-bibel!
>> Till "Kött" i Handboken
>> Till "Mat" i Handboken
>> Till Handbokens startsida
«
Senast ändrad: 28 nov-12 kl 18:27 av Petter B
»
Petter B
Administratör
Inlägg: 3471
Västergötland
SV: Om kött och fisk i Handboken!
«
Svar #1 skrivet:
28 nov-12 kl 18:27 »
Vill tipsa om Anders Perols påbörjade text om styckning:
http://handbok.alternativ.nu/Mat/Kött/Styckning/Att_stycka
Hoppas han eller någon lägger in illustrationer.
Lars Carlen
Inlägg: 2
Övriga världen
SV: Om kött och fisk i Handboken!
«
Svar #2 skrivet:
23 jun-15 kl 11:53 »
Jag måste påpeka att Receptet på Köttfärslimpa i handboken, under rubriken Kött. 't det mest underliga och lustiga receptet på Köttfärslimpa som jag någonsin sett. Egentligen söker jag ett recept på en fast köttfärslimpa somm passar att skiva och använda som smörgåspålägg. Men receptet i handboken hör nog hemma i brödbakningavdelningen.
Petter B
Administratör
Inlägg: 3471
Västergötland
SV: Om kött och fisk i Handboken
«
Svar #3 skrivet:
23 jun-15 kl 11:56 »
Ja, det var nog inlagd som ett skämtsamt exempel på hur strukturen i ett recept kan se ut.
Tog bort det nu.
Hittar du något bra så lägg gärna in det i handboken.
Lars Carlen
Inlägg: 2
Övriga världen
SV: Om kött och fisk i Handboken
«
Svar #4 skrivet:
23 jun-15 kl 12:08 »
jag antar att den färdiga köttfärslimpan blir fastare och lättare att skiva i tunna skivor om man blandar i mer stärkelse, majsena eller potatismjöl, i smeten Man får prova sig fram. brav karl reder sig och sin köttfärslimpa själv!
«
Senast ändrad: 23 jun-15 kl 12:09 av Petter B
»
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå upp
« föregående
nästa »
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Kött och fisk
»
Om kött och fisk i Handboken
Dela detta:
Inloggade just nu
491 gäster, 7 användare (1 dolda)
Jon.b
,
xaelanar
,
Själv är bäste dräng
,
Anders Flix
,
Lucy Rist
,
simon.arvestrand
Forum
Odling
Frukt & bär
Grönsaker
Växthusodling
Inomhusodling
Spannmål och foder
Fröodling
Övrigt om odling
Djur
Höns
Höns: Raser
Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
Höns: Utfodring
Höns: Boende/hägnad
Höns: Sjukdomar och skador
Övrigt om höns
Andra fjäderfän
Ankor och myskankor
Gäss
Kalkoner
Duvor
Vaktlar
Övriga fjäderfän
Biodling
Kaniner
Får
Fårraser & avel
Dräktighet & lamning
Utfodring av får
Fårsjukdomar & skador
Hus, hägn & bete för får
Klippning & ullhantering
Fårslakt & tillvaratagande
Övrigt om får
Getter
Getraser & avel
Brunst, dräktighet & killning
Utfodring av getter
Getsjukdomar, skador & juverproblem
Hus, hägn & bete för getter
Mjölkgetter
Getslakt & tillvaratagande
Övrigt om getter
Getter finnes
Getter sökes
Grisar
Brukshästar
Kor
Arbetshundar
Arbetshundar: Avel
Arbetshundar: Uppfostran, utbildning & träning
Arbetshundar: Skötsel
Arbetshundar: Övrigt
Andra husdjur
Mat & tillvaratagande
Drycker
Bröd
Frukt och bär
Mejeriprodukter
Grönsaker, vegetariskt
Kött och fisk
Övrigt om mat och recept
Bygga & Bo
Bygga och renovera
Timring och stolpverk
Vatten och avlopp
Uppvärmning
Övrigt om bygga & bo
Hantverk
Skinn
Metall
Textil
Trä
Keramik
Övrigt hantverk
Övriga ämnen
Energi
Övrigt om alternativ energi
Fordonsdrift
Eltillverkning
Hemberedskap
Meka
Redskap, verktyg och maskiner
Hushåll
Ekonomi
Jakt och fiske
Skogsbruk
Örter
Allmänt om örter
Användning av örter
Odling och insamling
Annonser
Aktiviteter
Odlingsrelaterat finnes
Odlingsrelaterat sökes
Mark finnes
Mark sökes
Bostad sökes
Bostad finnes
Kollektiv för självhushållare
Djur sökes
Höns sökes
Hönsägg sökes
Övrigt fjäderfä sökes
Övriga ägg sökes
Grisar sökes
Får sökes
Getter sökes
Kaniner sökes
Kor sökes
Hästar sökes
Övriga djur sökes
Djur finnes
Höns finnes
Hönsägg finnes
Övrigt fjäderfä finnes
Övriga ägg finnes
Grisar finnes
Får finnes
Getter finnes
Kaniner finnes
Kor finnes
Hästar finnes
Övriga djur finnes
Övriga annonser - önskas
Övriga annonser - finnes
Jobb och tjänster
Kontakter
Ekobo-projekt
Utbildningar
Allmänt
Boktips
Support
Teknisk support
Handboken
Forumets regler
Om tidningen Åter
- Det här är tidningar som jag kommer hålla reda på och spara på samma ställe, de fungerar som en uppslagsbok!
/Lovisa
Nya inlägg
Hur motivera behållande av stenkista från trekammarbrunn?
i
Vatten och avlopp
[
Idag
kl. 08:58]
Tilläggsisolera tak mellan våningar.
i
Bygga och renovera
[26 mar-24 kl 22:38]
Överflöd från djupborrad brunn.
i
Vatten och avlopp
[26 mar-24 kl 21:49]
Ensam kyckling
i
Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
[26 mar-24 kl 19:23]
Råd och tips rörande mindre traktor
i
Redskap, verktyg och maskiner
[26 mar-24 kl 18:09]
Hur gammal kan en tacka vara?
i
Dräktighet & lamning
[26 mar-24 kl 10:10]
Hydrofor fyller inte på vatten
i
Vatten och avlopp
[25 mar-24 kl 12:06]
Pump för urintank
i
Vatten och avlopp
[25 mar-24 kl 11:19]
Filmjölk
i
Mejeriprodukter
[24 mar-24 kl 18:27]
Ogiltig certifikat.
i
Teknisk support
[24 mar-24 kl 16:50]
Nytt i ditt landskap
För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in
eller
registrera dig
.
Nya annonser
Dorking
i
Hönsägg sökes
[
Idag
kl. 06:30]
Småland
kalkonägg
i
Övriga ägg sökes
[
Igår
kl. 11:25]
Småland
Två hus till salu i by med flera Återläsare
i
Bostad finnes
[26 mar-24 kl 19:41]
Dalarna
Plasmaskärare 60 A IGBT Pilot säljes
i
Övriga annonser - finnes
[26 mar-24 kl 02:21]
Söker utsäde Blå Mandel
i
Odlingsrelaterat sökes
[24 mar-24 kl 16:08]
Hej
i
Kollektiv för självhushållare
[21 mar-24 kl 20:38]
Uppland
Dvärg Brahmor
i
Höns sökes
[21 mar-24 kl 06:57]
Uppland
Gårdsarrende på Äpplarö i Stockholms skärgård
i
Bostad finnes
[20 mar-24 kl 21:09]
Hälsingland
Tips: Ett hus ämnat för självhushållning
i
Bostad finnes
[20 mar-24 kl 16:49]
Mellerudskaniner?
i
Kaniner sökes
[15 mar-24 kl 13:15]
Användarnamn:
Lösenord: