Tack för alla superbra tips!
du får jättegärna skriva recepten på paten och dina vegobullar det låter mkt spännande!
Här kommer recepten:
Vego pate
3 dl malda solrosfrön
3dl grahamsmjöl
2 dl jästflingor
2 st stora finhackade lökar
3 matskedar citronsaft
2 stora rivna potatisar
2 dl solrosolja
4 dl varmt vatten
salt, timjan, slavia basilika, sojasås, peppar, paprika efter behag
blanda och häll i en form
grädda i ca 1 tim i 180 grader
Vegobullar
200g rivna mandlar
1 fin hackad lö
4dl riven västerbottenost
4 ägg
peppar, salt
blanda allt med 3-4 dl fullkorns ströbröd så att det blir en bra smet som du kan former bullar utav
koka bullarna i några minuter i 2l grönsaksbuljong.
ta ut de med hålslev och stek dem i smör , buljongen kan man göra sås av eller använda till en soppa eller.....
Lycka till!