Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Kommersiell odling  (läst 2770 gånger)

Granelunds odling

  • Inlägg: 140
    • Närke
Kommersiell odling
« skrivet: 29 jun-16 kl 22:10 »
Än så länge har jag och min sambo en odling för mig och min familj.
Men tanken på att skala upp finns alltid.
Därför vore andras reflektioner väldigt användbara i såna stora beslut.

En självklar tanke vi har är att leva så självhushållande som möjligt och därmed kunna överleva på så små inkomster som möjligt.
Därför sträcker sig mina tankar om kommersiell odling främst till våra marker på omkring 1 hektar, försäljning på marknader och i närområdet och helst utan större maskiner (kanske inte ens traktor).

Frågorna är då. Vilka grödor är mest lönsamma? Vilka grödor är mest eftertraktade? Vilka grödor är enklast att odla i lite större skala?

Jag har bara odlat i mindre skala i några år så jag har inte svaren på det här.
Men jag gissar att flera här har.

Jordbruksverket har jag sett har en hel del bra och utförlig ekonomisk information om de vanligaste grödorna. Men inte allt. Och inte heller hur efterfrågan är på olika saker har jag sett dom ha.

Så är det någon här som odlar i lite större skala, inte 10-100-tals hektar då, utan något mindre, men kanske ändå kommersiellt och känner till marknaderna lite så får ni väldigt gärna berätta det (eller är det strikta branchhemligheter?).

För tillfället har vi endast ett 10-tal kvadrat ämnad åt lite halloweenpumpor som vi ska se om vi kan få sålda.
Nästa år har vi pratat om tomatplantor och div vanligare blommor.
Sparris har vi också en hel del plantor av som vi tänkt oss kanske kommersialisera någon dag.

Om någon orkat läsa igenom hela inlägget så får ni som sagt gärna komma med inspiration och synpunkter på mina tankar.

Ha det gott!

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Kommersiell odling
« Svar #1 skrivet: 30 jun-16 kl 04:03 »
Lär av Hugh Fearnley-Whittingstall, den minsta förädling man kan åstadkomma ger ofta mångfalt tillbaka, om man t ex kan sälja grönsaker som snabbmat i stället "bara" som grönsaker. Annars är det allt udda som butiker inte säljer eller ens kan sälja, eller udda sorter som butiker inte kan föra.

tesåpa

  • Inlägg: 203
    • Skåne
SV: Kommersiell odling
« Svar #2 skrivet: 30 jun-16 kl 07:21 »
Läste häromåret en studie. Undrar om den var från amerikanska jordbruksverket?! Den visade i alla fall på två lönsamma inriktningar på jordbruk under 3 (?) hektar:

1 grisar
2 blommor

Med reservation för att jag inte provat själv.

Skickat från min E6653 via Tapatalk


andtol

  • Gäst
SV: Kommersiell odling
« Svar #3 skrivet: 30 jun-16 kl 14:49 »
Andelsodling är något att satsa på. Man betalar i förskott för en del i skörden, oavsett hur stor den blir.

Det gör de här t ex: https://www.facebook.com/ridgedalepermaculture/posts/1865165343710653

Här är en gård/företag som säljer i gårdsbutik: https://www.facebook.com/Hagalyckan-1471718929707342/ Drivs av en alternativare.


Granelunds odling

  • Inlägg: 140
    • Närke
SV: Kommersiell odling
« Svar #4 skrivet: 30 jun-16 kl 21:24 »
Andelsodling är möjligtvis väldigt intressant. Men jag gissar att det handlar om några år fram i tiden i så fall.
Det tar nog lite tid att bygga sig ditåt och få upp ett förtroende i det.

Innan dess funderar vi nog mer på att sälja resultatet, av vad det nu blir och vad som går hem bäst.

Skogsvilde

  • Inlägg: 16890
  • Om det inte dödar dig muterar och försöker på nytt
    • -
SV: Kommersiell odling
« Svar #5 skrivet: 30 jun-16 kl 21:45 »
En sortiment av det som man använder ofta.
Eventuellt en del som är lite mer specialiserad.
En god anpassning till året.

Förädlad råvara, syrad kål, morötter är helt perfekt och enkelt att framställa.
Ägg i alla dess former om du säljer på torget eller leverar till tex bagerier som förädlar.( läs noga på lagstftningen!)

Kanske ha ett litet sortiment med chilifrukter. 

Det handlar väldigt mycket om vad som du kan få att fungera i odlingen.
E-nr är inte det minsta lilla farliga.
Det kan vara produkten som döljer sig bakom som ställer till det.
Men inte nödvändigtvis.

andtol

  • Gäst
SV: Kommersiell odling
« Svar #6 skrivet: 30 jun-16 kl 21:55 »
Ja. Vad fungerar och vad gör man när det inte fungerar?

Växthus med värme?

andtol

  • Gäst
SV: Kommersiell odling
« Svar #7 skrivet: 25 apr-17 kl 11:58 »
Lyfter den här tråden.

http://nybrukarna.se/kramfors-och-solleftea-kommunerna-som-banar-ny-vag/

Citera
Kramfors och Sollefteå – kommunerna som banar ny väg

– Erfarenheter från första säsongen som andelsägare i lokala andelsjordbruk


Riktigt intressant för de som vill sälja en del av sin odling.

kretslopp

  • Inlägg: 2246
  • mindre gård, nästan självförsörjande, pensionär.
    • Småland
SV: Kommersiell odling
« Svar #8 skrivet: 25 apr-17 kl 16:53 »
Det här med e n låda fylld med grönsaker ett par gånger i månaden, tror jag på. Dom som har det har mest rotsaker men också bönor ärtor och kål. Abonnemanget var tecknat i förväg och för hel säsong.
kretslopp

Håkan B

  • Inlägg: 604
    • Värmland
SV: Kommersiell odling
« Svar #9 skrivet: 25 apr-17 kl 20:07 »
Det här med e n låda fylld med grönsaker ett par gånger i månaden, tror jag på. Dom som har det har mest rotsaker men också bönor ärtor och kål. Abonnemanget var tecknat i förväg och för hel säsong.
Värkar bli allt vanligare liksom recko-ring https://www.svt.se/nyheter/lokalt/orebro/koper-eko-av-lokalproducenter-utan-mellanhander

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Kommersiell odling
« Svar #10 skrivet: 25 apr-17 kl 20:19 »
Men om en enda odlare skall odla för lådor, så måste hen odla många olika sorters grönsaker. Och det kräver mycket planering för att de skall vara klara samtidigt, kanske inte klara när det är optimalt för just den grönsaken

 

andtol

  • Gäst
SV: Kommersiell odling
« Svar #11 skrivet: 25 apr-17 kl 20:23 »
Men om en enda odlare skall odla för lådor, så måste hen odla många olika sorters grönsaker. Och det kräver mycket planering för att de skall vara klara samtidigt, kanske inte klara när det är optimalt för just den grönsaken

Fast grejen med andelsodling är att man betalar i förskott. Vissa veckor finns det kanske knappt något och ibland massor. Så man vet aldrig. Men risken tas inte bara av odlaren utan även av den som köper.

kretslopp

  • Inlägg: 2246
  • mindre gård, nästan självförsörjande, pensionär.
    • Småland
SV: Kommersiell odling
« Svar #12 skrivet: 26 apr-17 kl 08:47 »
Om jag förstod rätt så var lådpremurationen betald i förskott till hälften.
kretslopp

andtol

  • Gäst
SV: Kommersiell odling
« Svar #13 skrivet: 26 apr-17 kl 10:40 »
Om jag förstod rätt så var lådpremurationen betald i förskott till hälften.


Det finns nog alla varianter.

Aha, jag uttryckte mig otydligt. Jag menar att man kommer överens om ett abonnemang för hela säsongen. Oavsett vad skörden blir. Så tar både odlaren och köparen risker.

http://nybrukarna.se/andelsjordbruk/ beskriver det bra. Och visar kostnaderna.


Vitis

  • Inlägg: 4111
    • Skåne
SV: Kommersiell odling
« Svar #14 skrivet: 26 apr-17 kl 12:54 »
Men om en enda odlare skall odla för lådor, så måste hen odla många olika sorters grönsaker. Och det kräver mycket planering för att de skall vara klara samtidigt, kanske inte klara när det är optimalt för just den grönsaken

Lådan blir såklart anpassad efter säsong. Men, absolut inte enkelt att få ut väl varierade lådor under en hel säsong.

Men, varför ska det vara enkelt? Få startar egen verksamhet för att det ska bli enkelt...

kretslopp

  • Inlägg: 2246
  • mindre gård, nästan självförsörjande, pensionär.
    • Småland
SV: Kommersiell odling
« Svar #15 skrivet: 26 apr-17 kl 16:15 »
Granelunds odling; skriv och berätta hur ni gör och hur det går, vi är många nyfikna.
kretslopp


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

787 gäster, 6 användare (1 dolda)
xaelanar, magtob, Fiaaa, Gröfre Slissing, Mathias Lundgren

* Forum

* Om tidningen Åter



- Verkar vara en mycket användbar tidning!
/Marcus

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser