Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Smaksätta hårdost?  (läst 2150 gånger)

Halte

  • Inlägg: 1106
    • Östergötland
Smaksätta hårdost?
« skrivet: 07 apr-16 kl 19:03 »
Hejsan
Tänkte göra ost i kväll, typ hushållsost, och undrar lite över smaksättning.. Om man vill smaksätta osten med typ vitlök eller chili, när i processen har man i det? Och mängd?
"Fördomen har alltid sin rot i vardagslivet. Den gror på arbetsplatsen och i grannkvarteret. Den är ett utlopp för egna misslyckanden och besvikelser. Den är framför allt ett uttryck för okunnighet och rädsla."
- Olof Palme

samadams

  • Inlägg: 29
    • -
SV: Smaksätta hårdost?
« Svar #1 skrivet: 27 okt-16 kl 23:42 »
Citat från: Halte skrivet 07 apr-16 kl 19:03
Hejsan
Tänkte göra ost i kväll, typ hushållsost, och undrar lite över smaksättning.. Om man vill smaksätta osten med typ vitlök eller chili, när i processen har man i det? Och mängd?

i slutet när du saltar och pressar.

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Smaksätta hårdost?
« Svar #2 skrivet: 28 okt-16 kl 04:18 »
Tänk på att tillsatser kan medföra bakterier och mögelsporer, så det är större risk att man får problem om man skall lagra osten längre tid.
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

620 gäster, 1 användare
skogskälla

* Forum

* Om tidningen Åter



- Senaste numret (3/19) var verkligen jätteintressant (även om alla brukar vara intressanta). Gillar artiklarna om framtiden och skulle gärna läsa mer om alternativa, positiva framtidsvisioner (det är dags att se något annat än kollapsbaserade domedagsprofetior). Vill också lära mig mer om olika toalettlösningar.
/ Hanna

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser