Det handlar ju mer om eftermognad än torkning. Har vitlöken skördats i bra skick och lagom mognad bör detta inte vara något problem. Skördemognad har man ungefär när balden delvis gulnat (20-50%?).
Garage är ofta fuktiga (särskilt om de är betonggolv) och ljusfattiga. Inte särskilt lämpligt för eftermognad eller förvaring av lökar.