Ingen vill köpa våra 22 myskällingar, så det är väl bara att krypa till korset och äta upp dem. Men när är lägsta rekommenderade ålder för slakt? Jag har googlat med blir inte klokare, det enda jag hittar är att de är goda att slakta även som gamla, men det är inte riktigt relevant här.
Jag läste att 10 veckor är den optimala åldern för vanliga ankor, men jag läste också att myskankor växer mycket långsammare. Och även om vi är sjukt imponerade över den nästan makalösa takt i vilken de har vuxit, så är de långt från fullvuxna.
Självklart förstår jag att man kan slakta dem från att de är nykläckta (fan, folk äter ju sparvar), men jag tänkte om det finns några allmäna riktlinjer. Vårt ankhus är anpassat för max 6 ankor och vi börjar bli trötta på att plocka 2 kg bajs per dag, så det vore bra om man kunde göra det ganska snart...
