försäljning av kakhonung.

[christelle]

Nej men en fin fyrkantig kakbit i en nyslungad honung ser betydligt finare ut och kanske blir mer respekterad av konsumenten. Den som sätter betyg är lixom konsumenten och inte biodlaren.

Och du har liksom erfarenhet av att kursa dylika burkar så du vet vad kunderna tycker?

[Gilbert]

Har haft både kakhonung och färskhonung i butik och sålt 100-tals burkar. Idag bara 500g ympad honung.
Första året producerade jag över 1000 kg till butiker dvs mera än vad man tillåter ...
Övriga nordiska länder har 5 ton och EU har rekommenderat 5 ton.

Första spärren är butikschefen, så du kan ju prova själv.

[jacobfor]

hej,
Kul att det kommer lite frågor om det här! Provade det förra året faktiskt. Jag ville ha byggivriga bin så jag testade det här istället för första skattlådan u slutet av maj. ovanpå översta yngellådan lade jag ett spärrgaller och sedan en skiva som jag hade borrat flera hål i med en diameter på ca 3 cm. Sedan ställde jag en burk uppochned ovanför varje hål, på med en tom låda som sarg och sedan locket på. I några av burkarna hade jag droppat ned smällt vax så eftersom jag tänkte att de skulle göra dem mer triggade på att bygga där. Tyvärr blev resultatet noll. Bina ville inte börja bygga kakor i mina fina burkar och efter en vecka lade jag ned projektet. Skulle vara kul att höra om någon av er har provat det här och lyckats.

mvh,
Jacob

[christelle]

hej,
Kul att det kommer lite frågor om det här! Provade det förra året faktiskt. Jag ville ha byggivriga bin så jag testade det här istället för första skattlådan u slutet av maj. ovanpå översta yngellådan lade jag ett spärrgaller och sedan en skiva som jag hade borrat flera hål i med en diameter på ca 3 cm. Sedan ställde jag en burk uppochned ovanför varje hål, på med en tom låda som sarg och sedan locket på. I några av burkarna hade jag droppat ned smällt vax så eftersom jag tänkte att de skulle göra dem mer triggade på att bygga där. Tyvärr blev resultatet noll. Bina ville inte börja bygga kakor i mina fina burkar och efter en vecka lade jag ned projektet. Skulle vara kul att höra om någon av er har provat det här och lyckats.

mvh,

Jacob

Ajdå, det låter inte så bra  jag tänker testa att sätta 700 g honungsburkar över en HLS skattlåda så tänkte jag att de av bara farten fortsätter i burkarna när de fyllt lådan 

[Viper]

Finns ju annars http://www.beebehavior.com/bee-o-pac.php som verkar rätt smidigt vet att Sigtuna Honung har något liknande på sin sida. Någon här som testat detta system? Fungerar det så verkar det ju rätt smidigt.

Mvh,

[Gilbert]

Åter igen, en stor standard, typ 3/4 Langstroth. Kreativa människor utomlands producerar en hel del ganska intressanta tillbehör till det formatet. Man måste alltså ha rätt format i sin biodling för bee-o-pac. LN och andra mystiska format finns lixom bara i Sverige.

Det fungerar! Kul att prova men ger väldigt lite kredit med tanke på intäkter och omkostnader och den tid man lägger ner.

Men att använda en otrådad träram med tunt präglat vax och låta bina bygga ut och dra hem honung i en övre låda fungerar för alla format. Sedan är det bara att skära ut hela ramen och dela upp i lämpliga bitar. En liten bit för varje burk typ 500g och låta den följa med i färskhonung.

Närmare än så kan man inte på ett enkelt och billigt sätt hitta på något eget. Men det är redan utprovat, svensk färskhonung har en tendens att kristallisera även i butik  och då blir det inte lika kul.

Ympad honung är stabil rätt förvarad och därmed lätthanterlig. Men som present kan färskhonung med en bit kakhonung se lite kul ut att ge bort. Men några större nettoslantar blir det inte.

[Thomas_]

Jag har i många års tid producerat kakhonung till Ica. För detta ändamål har jag en ram som är knappt 80 mm hög, med spår i över och underlisten. Den låga ramen används för att få hela ramen täckt snabbt. Färdigtäckta ramar delas med kniv i fyra bitar, och släpps direkt ner i plastask med snäpplock. (I övrigt kör jag med HLS i skattlådorna)

Efter första årens testande, så sätter jag numera alltid denna låda som nummer två eller tre över spärrgallret. Är den som låda ett över spg så blir det pollen i vissa celler, vilket inte ser så trevligt ut för konsumenterna. Allra snabbast fylls och täcks ramarna om de har en låda med tidigare påbörjat fyllda ramar ovanför sig.

Allra viktigast är att dessa lådor för kakhonung endast används i skogs-bigårdarna, och i samhällen som inte haft oljeväxt-drag samma år! Kak-honung med "grus" i cellerna gillas inte av kunderna.....

Det finns två kategorier av kunder som köper kakhonung. Första kategorin är pensionärer, som har barndomsminnen av färsk kakhonung. Andra kategorin är invandrare, vilka har samma förhållanden till den som våra äldre. Yngre svenskar är svårare att få till att gilla denna produkt.

[jacobfor]

Det fungerar! Kul att prova men ger väldigt lite kredit med tanke på intäkter och omkostnader och den tid man lägger ner.

Har du provat det själv och sett att det fungerar? Jag har som sagt haft svårigheter att få bina att bygga ut på det sättet. Tips på att trigga bina på att bygga i förpackningarna som man sätter in i kupan?

/Jacob

[Gilbert]

Jag har provat genom att köpa resterna av en låda någon annan påbörjat men ångrat sig.
Det är lätt att prova allt nytt när man är ny, men det bär sig inte ekonomiskt och svårsålt i butik. Tror det finns bilder här på forumet på en massa sådant.