Jag samlar och torkar tillräckligt till mig själv. Jag såg ett inslag om ett finskt företag som odlar, skördar med traktor, torkar och säljer till Japan men kan inte finna någon information om detta. Jag har även sett att ICA säljer burkar med torkade nässlor, ganska dyrt om jag minns rätt.
Jag är intresserad av att veta mer hur efterfrågan ser ut. Jag skulle också kunna tänka mig att faktiskt odla i större utsträckning och sälja. Jag menar om det finns en efterfrågan så är det ju bland det lättaste man kan odla.
För mig är det svårt att sätta mig in i efterfrågan på sådana här produkter, för egen del anser jag det vansinnigt att köpa örter dyrt som man med lätthet kan plocka själv, men om det nu blir trendigt med låt oss säga nässlor så kan ju inte alla trendiga södermalmsbor ge sig ut själv och samla, någon måste ju hjälpa dom.
