Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Pollenanalys  (läst 3555 gånger)

Fundersam

  • Inlägg: 348
    • Västmanland
Pollenanalys
« skrivet: 01 jun-16 kl 08:32 »
Jag skulle behöva fastställa honungens ursprung kommande säsong, och då vid tre, fyra olika tillfällen. Vet någon om det finns fler aktörer på marknaden som utför dessa analyser, eller om det endast är Honungsringen som utför dessa? Priset avskräcker en del då det verkar kosta 500+300 kr för varje inskickad analys.

Gilbert

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #1 skrivet: 01 jun-16 kl 08:46 »
Den analysen är osäker och inte meningsfull. Du kan göra en enkel analys precis lika träffsäker utan att betala genom att jämföra pollen med en färgkarta som finns för pollen. Jag skulle inte betala för sådant.

Fundersam

  • Inlägg: 348
    • Västmanland
SV: Pollenanalys
« Svar #2 skrivet: 01 jun-16 kl 11:21 »
Mitt dilemma är dock att efter jag slungat vissa perioder behöver fastställa viken blomma nektarn i huvudsak är hämtat från. Hur gör jag det med en pollenkarta?

Gilbert

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #3 skrivet: 01 jun-16 kl 11:47 »
Huvudsak vet en del biodlare pga man vet vilka dragväxter som bina går på just då.

Om du tänker på sorthonung så gör få analyser. Det behövs lixom inte analyser för raps, maskros, lind, hallon, vitklöver etc. Som biodlare får man hålla reda på något och ta hand om varje drag utan att gå på analys, det blir ohanterligt att efteråt försöka ta reda på vad det är för honung. Så går det inte till.

Problemet med värmen som kom nu i vår och satte fart på allt nästan samtidigt att gränserna för olika drag suddas ut och blir lite diffusare.

Magnus_Hammargren

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #4 skrivet: 01 jun-16 kl 12:22 »
Gilbert eller Sten-Åke eller vad han vill heta, verkar inte veta riktigt hur en pollenanalys går till.

Jo,
Man kan med ganska stor träffsäkerhet säga vilka blommor som bina dragit på genom att analysera honungen.
Det går i grova drag till så att honungen centrifugeras i typ en medicincentrifug.
Därefter tas ett sample av pollendelen till räkning i mikroskop. Pollen i förstoring ser speciella ut för alla växter (som små månlandare, snökristaller eller golfbollar med gropar i)
Olika pollen tas upp/omhand i olika nivå av bina så därför korrigeras de räknade nivåerna med indextabeller.

Nu har man en % distribution av dragväxter som gällde när just den honungen man mätte på drogs in.

Hunungsringen  http://honungsringen.se/tjanster/ har ombesörjt sådana mätningar innan. Annars får du googla lite.

Gilbert

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #5 skrivet: 01 jun-16 kl 12:37 »
Så du påstår att man kan analysera honungen och se vart bina varit. Många bin och många ställen, borde bli nästa samma svar på många pollenanalyser. Jag ser det fortfarande som långsökt och meningslöst.

Gilbert

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #6 skrivet: 01 jun-16 kl 12:56 »
Jag har själv en massa riktigt bra analysinstrument och har tillgång till olika instrument och t o m spektrometer på Karolinska om jag vill ha en referens till mina egna mätningar. Det finns en övertro på en del analyser och självfallet är det business det också, skicka prov och betala och du får en papperslapp i brevlådan.

Har man en stor batch honung så ser man på ett ungefär med nästan lika stor upplösning som diverse analyser om vad man har för honung. Men kan man inte se skillnad på raps, vitklöver, maskros, lind och Ljung har man kanske lite problem. Sorthonung definieras som minst hälften av den honung du anger som sorthonung.

Analysen kanske kan se och identifiera pollen i mikroskop men inte specificera proportionerna i honungen och bestämma vad det är för honung.

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Pollenanalys
« Svar #7 skrivet: 01 jun-16 kl 14:42 »
Naturligtvis kan man också bestämma proportionerna av olika sorters pollen genom att räkna i mikroskopet. Genom att tillsätta en känd mängd sporer från lummer och sedan räkna pollen resp. lummersporer, så får man också ett bra mått på proportionerna av olika pollen.

http://terra-scenica.com/PDFs/lycopodium.pdf

Fundersam

  • Inlägg: 348
    • Västmanland
SV: Pollenanalys
« Svar #8 skrivet: 01 jun-16 kl 15:56 »
Jag har bra koll på vad bina drar på för tillfället över säsongen. Jag nöjer mig dock inte med det utan behöver få säkerställt att nektaren kommer från det jag tror den kommer från. Frågan här är alltså om någon känner till var man kan vända sig förutom till honungsringen. Eller är det bara dem som gör dessa analyser?

Gilbert

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #9 skrivet: 01 jun-16 kl 16:44 »
Skulle jag fått grön, rosa eller svart honung eller något totalt avvikande kan det vara av intresse. Det har förekommer blått pollen och grön ton på honung och då tycker jag det är så pass viktigt/intressant att den biodlarorganisation man tillhör gör testet, det är då av allmänt intresse för medlemmarna.

Nu är jag inte ansluten till någon organisation, det går nästan bättre.
« Senast ändrad: 01 jun-16 kl 17:03 av Gilbert »

Själv är bäste dräng

  • Inlägg: 14417
    • Östergötland
SV: Pollenanalys
« Svar #10 skrivet: 01 jun-16 kl 16:50 »
SLU borde väl ha någon pollenspecialist.

kurt

  • Inlägg: 3488
SV: Pollenanalys
« Svar #11 skrivet: 01 jun-16 kl 17:39 »
Det har ju ordnats flera utbildningar, men det krävs nog att man arbetar med det någorlunda kontinuerligt för att få tillräckligt med erfarenhet.

Magnus_Hammargren

  • Gäst
SV: Pollenanalys
« Svar #12 skrivet: 01 jun-16 kl 20:20 »
Fundersam:

Precis som du är inne på kan man inte veta att bina dragit en viss honung bara för att det står nära dessa grödor.

Pollenanalysen jag refererar till har ingenting med spektroskopi eller liknande att göra, utan är i grund och botten en manuell räkning av pollenkorn i mikroskop för de som hamnat i honungen man vill mäta.
Det kräver såklart stor noggrannhet av den som utför räkningen samt kunskap om olika pollenkorns utseende.

Ett enkelt exempel: 50% äpple- och 50% rapspollen behöver ändå inte betyda att bina dragit hälften av varje.
Som jag nämnde innan så finns det därför färdigställda korrigeringsvärden då olika pollen har olika "sannolikhet" att hamna i honungen beroende på relativa nektarflödet på arten etc.

Kan även vara intressant för att testa andras honung. Stort inslag av Akaciapollen skulle väl knappast härröra från en hallonfälla i Småland ;)


MathiasUppsala

  • Inlägg: 2
    • Uppland
SV: Pollenanalys
« Svar #13 skrivet: 25 jan-17 kl 11:41 »
Hej
Jag håller på att utveckla en ny analysmetod för att säkerställa av vilken sort honungen är. Vi kommer att titta på vilka aromer som finns i honungen och därigenom kan dra slutsatsen pollenursprunget. Dvs genom smaken (lukt) särskilja olika sorters honung.

Anmäl er till nyhetsbrevet på hemsidan så kommer det mer info efterhand. www.e-sense.se

Nu under utvecklingsperioden behöver jag också honung av alla de slag från olika delar av Sverige. Hör av er om ni vill skicka prover till mig!

/Mathias

olof

  • Inlägg: 2715
    • Skåne
    • Min blogg med sökord biodling
SV: Pollenanalys
« Svar #14 skrivet: 25 jan-17 kl 19:19 »
Nu under utvecklingsperioden behöver jag också honung av alla de slag från olika delar av Sverige. Hör av er om ni vill skicka prover till mig!
Jag har skickat PM till dig.

Fundersam

  • Inlägg: 348
    • Västmanland
SV: Pollenanalys
« Svar #15 skrivet: 26 jan-17 kl 17:32 »
PM från mig med!

Znibban

  • Inlägg: 1407
    • Skåne
SV: Pollenanalys
« Svar #16 skrivet: 26 jan-17 kl 18:39 »
Den analysen är osäker och inte meningsfull. Du kan göra en enkel analys precis lika träffsäker utan att betala genom att jämföra pollen med en färgkarta som finns för pollen. Jag skulle inte betala för sådant.
Finns det färgkartor för pollen? Gud å spännande, var får man tag på en sådan?

Magdalena63

  • Inlägg: 16
    • Öland
SV: Pollenanalys
« Svar #17 skrivet: 05 feb-17 kl 20:03 »
I nuläget finns bara ett förfarande för pollen analys. Mikroskop och stor kunskap om pollen korns ursprung. Dna och aromer kräver även dom referens, som inte finns. Använd honungsrinhen och håll kunskap vid liv. Så slipper vi gissar...

MathiasUppsala

  • Inlägg: 2
    • Uppland
SV: Pollenanalys
« Svar #18 skrivet: 22 jun-17 kl 00:18 »
Lite uppdatering om aromanalyserna... Vi har gjort en till studie som visar hur honungen förändrar sin aromprofil under behandlingsprocesssen. mer info kommer om detta inom kort men håll till godo så länge... http://news.e-sense.se/#post5

Vi har också byggt upp modeller där vi kan följa honungens aromprofil över en eller flera säsonger, för att jämföra olika områden eller upptäcka avvikande smaker. hör av er om intresse finns... info@e-sense.se

ps... snart kommer nyheter om sort- och geografisk ursprungsbestämning av honung :)


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

783 gäster, 5 användare (1 dolda)
xaelanar, Jens Osterman, Björkris, Be

* Forum

* Om tidningen Åter



- För moder jord skull!
/Henrik

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser