Det händer att jag samlar in lite för skojs skull, men jag har aldrig utvärderat.
Gamla älglortar ser då inte särskilt näringsrika ut. Troligen har det mesta kvävet försvunnit till luften och mycket annan näring lakats ut av regn och snösmältning.
Vill du ändå testa så är mitt förslag:
Samla in så färsk som möjligt och få in det i något slags kompostering, t ex ytkompostering på blivande odlingsplats eller lägg det i kompostbehållare eller kompostera det i hög.