Forum
Tidningen Åter
Startsida
Bilder
Oläst
Logga in
Registrera
Medlemskarta
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Bröd
»
Recept på Finncrisp, någon?
-- Åter nr 4/23 ute nu! --
136 artiklar om mat och tillvaratagande i Åter -->
Välkommen! För att skriva i forumet måste du
logga in först
. Har du inget konto går det bra att
registrera ett eller logga in med Facebook här
. Det kostar inget.
« föregående
nästa »
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå ned
Författare
Ämne: Recept på Finncrisp, någon? (läst 8721 gånger)
Musseron
Inlägg: 131
Recept på Finncrisp, någon?
«
skrivet:
16 jan-09 kl 23:18 »
Nu när jag är en fena på knäckebröd så söker jag nya utmaningar. Ett recept på Finncrisp skulle därför sitta finfint. Rågmjöl, vatten, jäst och salt men hur då?
Blivande hönsägare, ett litet -ombyggnadsprojekt bort. Skulle gärna ha Hedemora, Jersey Jätte, Norska Jär, Maran, Orpington och Grönvärpare.
Uddabudda
Inlägg: 1327
Mitt hem på jorden
Västergötland
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #1 skrivet:
01 sep-09 kl 23:00 »
Puttar upp
Självhushåll till nytta och nöje
Frances
Inlägg: 7906
Draco Dormiens Nunquam Titillandus
Västergötland
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #2 skrivet:
01 sep-09 kl 23:04 »
Ingen aning, men känns som nån form av malt ska också till för att få till rätta smaken...
" Först vill man bli nånting. Sen tror man att man är det man ville bli. Sen blir man kanske det man trodde att man var"
Brobacken
Inlägg: 51
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #3 skrivet:
08 sep-09 kl 10:34 »
Hmm... jag har recept på ett rågbröd, alltså mjukt surdegsbröd, som smakar väldigt likt Finn-Crisp. Kavlar du det tunt och gräddar så borde likheten bli slående. Vill du ha receptet så kan jag fixa det när jag kommer hem.
» Hellre en inkonsekvent ängel än en konsekvent jävel! «
kurt
Inlägg: 3488
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #4 skrivet:
08 sep-09 kl 13:13 »
Sök efter recept på surskorpor (det är det de heter i Finland). Sedan finns surskorporna i ett par olika varianter, varav Finncrisp är de riktigt tunna, i princip alltså en riktigt rinnande surdeg på rågmjöl som först gräddas, och därefter torkas.
tinna.m
Inlägg: 2451
Skåne
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #5 skrivet:
23 sep-09 kl 20:46 »
Surdeg på råg - salt vatten jäst - låt stå kallt 2 - 3 dygn typ kylskåp - det gör degen hanterbar att kavla tunnt - kummin ska i, hel/kröftad. Kavla tunna sjok som "sporras" till fyrkanter (använd gaffel om sporre saknas) Sjoken behöver inte delas - lägg det på plåten o "sporra" där.Låt jäsa 30 min - 250 grader högt upp i ugnen - kolla noga - bränns snabbt - 3-6 min(hur tunna blev de?) När de kommer ut ska de ha poppat upp som pitabröd o gå att "riva" isär. Om degen inte blir milimeter tunn, liknar de Fazers rågkakor o det är gott det med.Eftertorka.
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country
Musseron
Inlägg: 131
SV: Recept på Finncrisp, någon?
«
Svar #6 skrivet:
07 jan-10 kl 00:44 »
Ja nu var det ju en liten evighet och ett småbarn senare som jag åter loggar in här på alternativ... för att finna handfasta och härliga tips och trix från kära medmänniskor. Jag blev verkligen lycklig för era svar, nu ska här provbakas! Tack!
Blivande hönsägare, ett litet -ombyggnadsprojekt bort. Skulle gärna ha Hedemora, Jersey Jätte, Norska Jär, Maran, Orpington och Grönvärpare.
Skriv ut
Sidor: [
1
]
Gå upp
« föregående
nästa »
Alternativ.nu
»
Mat & tillvaratagande
»
Bröd
»
Recept på Finncrisp, någon?
Dela detta:
Inloggade just nu
764 gäster, 0 användare
Forum
Odling
Frukt & bär
Grönsaker
Växthusodling
Inomhusodling
Spannmål och foder
Fröodling
Övrigt om odling
Djur
Höns
Höns: Raser
Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
Höns: Utfodring
Höns: Boende/hägnad
Höns: Sjukdomar och skador
Övrigt om höns
Andra fjäderfän
Ankor och myskankor
Gäss
Kalkoner
Duvor
Vaktlar
Övriga fjäderfän
Biodling
Kaniner
Får
Fårraser & avel
Dräktighet & lamning
Utfodring av får
Fårsjukdomar & skador
Hus, hägn & bete för får
Klippning & ullhantering
Fårslakt & tillvaratagande
Övrigt om får
Getter
Getraser & avel
Brunst, dräktighet & killning
Utfodring av getter
Getsjukdomar, skador & juverproblem
Hus, hägn & bete för getter
Mjölkgetter
Getslakt & tillvaratagande
Övrigt om getter
Getter finnes
Getter sökes
Grisar
Brukshästar
Kor
Arbetshundar
Arbetshundar: Avel
Arbetshundar: Uppfostran, utbildning & träning
Arbetshundar: Skötsel
Arbetshundar: Övrigt
Andra husdjur
Mat & tillvaratagande
Drycker
Bröd
Frukt och bär
Mejeriprodukter
Grönsaker, vegetariskt
Kött och fisk
Övrigt om mat och recept
Bygga & Bo
Bygga och renovera
Timring och stolpverk
Vatten och avlopp
Uppvärmning
Övrigt om bygga & bo
Hantverk
Skinn
Metall
Textil
Trä
Keramik
Övrigt hantverk
Övriga ämnen
Energi
Övrigt om alternativ energi
Fordonsdrift
Eltillverkning
Hemberedskap
Meka
Redskap, verktyg och maskiner
Hushåll
Ekonomi
Jakt och fiske
Skogsbruk
Örter
Allmänt om örter
Användning av örter
Odling och insamling
Annonser
Aktiviteter
Odlingsrelaterat finnes
Odlingsrelaterat sökes
Mark finnes
Mark sökes
Bostad sökes
Bostad finnes
Kollektiv för självhushållare
Djur sökes
Höns sökes
Hönsägg sökes
Övrigt fjäderfä sökes
Övriga ägg sökes
Grisar sökes
Får sökes
Getter sökes
Kaniner sökes
Kor sökes
Hästar sökes
Övriga djur sökes
Djur finnes
Höns finnes
Hönsägg finnes
Övrigt fjäderfä finnes
Övriga ägg finnes
Grisar finnes
Får finnes
Getter finnes
Kaniner finnes
Kor finnes
Hästar finnes
Övriga djur finnes
Övriga annonser - önskas
Övriga annonser - finnes
Jobb och tjänster
Kontakter
Ekobo-projekt
Utbildningar
Allmänt
Boktips
Support
Teknisk support
Handboken
Forumets regler
Om tidningen Åter
- Otroligt mycket läsvärda artiklar. Jag väntar alltid med spänning på nästa nummer, en otroligt bra tidning!
/ Pia Elldalen
Nya inlägg
Att sälja vapen?
i
Jakt och fiske
[
Idag
kl. 11:54]
Vad kan hända vid en solstorm? Tidsapekt?
i
Hemberedskap
[
Igår
kl. 13:25]
Brytarspetsar
i
Meka
[23 apr-24 kl 08:13]
Vilket kvistlack är bra att använda vid målning av skafferiets panel
i
Bygga och renovera
[21 apr-24 kl 14:55]
Tröga vöxlar
i
Meka
[20 apr-24 kl 19:20]
Luft I vattenkranen
i
Vatten och avlopp
[20 apr-24 kl 08:09]
Flytta till Sverige: söker kontakt i trakten av Hedemora; Delsbo; eller Emmaboda
i
Övrigt om bygga & bo
[19 apr-24 kl 09:32]
Stuga i skogen
i
Bygga och renovera
[18 apr-24 kl 12:56]
växthus grund
i
Växthusodling
[18 apr-24 kl 12:26]
Fasad cypress
i
Bygga och renovera
[16 apr-24 kl 14:31]
Nytt i ditt landskap
För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in
eller
registrera dig
.
Nya annonser
Södermanland
Litet torp med trädgård delas/uthyres
i
Bostad finnes
[
Igår
kl. 01:06]
Dalarna
Killingar
i
Getter finnes
[22 apr-24 kl 10:14]
Västergötland
Söker kollektivkamrater till gård
i
Kollektiv för självhushållare
[20 apr-24 kl 09:32]
Ångermanland
Livskvalitetshöjande bostad sökes
i
Bostad sökes
[17 apr-24 kl 01:20]
Västergötland
Potatislök
i
Odlingsrelaterat sökes
[14 apr-24 kl 18:11]
Övriga världen
Godhjärtad och levnadsglad kvinna sökes för umgänge och livsupplevelser.
i
Aktiviteter
[12 apr-24 kl 10:07]
Västergötland
Villa i utkant av samhälle med påbörjad självförsörjning säljes
i
Bostad finnes
[11 apr-24 kl 14:20]
Skåne
Svenska Dvärghöns
i
Höns finnes
[11 apr-24 kl 11:27]
Södermanland
Betongblandare för traktor och 4,5 pall betong
i
Övriga annonser - finnes
[11 apr-24 kl 07:54]
Godhjärtad och levnadsglad kille på 33 år söker kollektiv.
i
Bostad sökes
[09 apr-24 kl 10:54]
Användarnamn:
Lösenord: