Alternativ.nu
Mat & tillvaratagande => Frukt och bär => Ämnet startat av: Skogsbönan skrivet 11 mar-17 kl 18:38
-
Jag är helt galen i fikon och kan i princip inte leva utan det ;D Jag försöker att köpa ekologiska men tycker inte dom från Saltå kvarn är så goda. Dessutom väldigt dyra. Över 50 kr för en liten påse..... vilket jag snart mumsar i mig! Urtekram har små soltorkade spanska och dom är gudomliga men finns bara online..... Så nu har jag hittat soltorkade från Turkiet som "bara" kostar 80 kr/kg och dom är to die for! Så goda alltså..... MEN jag funderar över besprutningsfaktorn. Har försökt att googla osv men hittar ingen fakta om detta. Någon som vet om turkiska fikon besprutas?? Turkiska fikon brukar säljas här mycket kring jul men går att hitta också året runt. Eftersom Turkiet inte är med i EU så tänkte jag om dom ändå blir testade för kemikalier eller om LMV bara gör stickprover......Om fikon nu besprutas vilket jag inte vet riktigt!?
-
Hittade en artikel i Råd och Rön:
http://www.radron.se/tester/mat-halsa--skonhet/torkade-fikon/?view=artikel (http://www.radron.se/tester/mat-halsa--skonhet/torkade-fikon/?view=artikel)
-
Åh... Tack! Jaha....aflatoxiner kan alltså finnas....mögelgift.....dessa fikon finns inte med bland deras testade och är inte ekologiska...så svårt att veta..... Jag köper mina från en typ arabisk, asiatisk livsmedelsbutik så det är nog svårt att kolla upp..... synd och osäkert på så otroligt goda fikon!
-
Smakar de torkade annorlunda än färska? Jag har bara smakat färskt från ett träd i ett växthus här i Sverige och det smakade i princip enbart socker. Lite mer hade man ju förväntat sig från en frukt/bär
-
Smakar de torkade annorlunda än färska? Jag har bara smakat färskt från ett träd i ett växthus här i Sverige och det smakade i princip enbart socker. Lite mer hade man ju förväntat sig från en frukt/bär
Torkade får en annan karaktär särskilt dom som soltorkas. Jag tycker det är str skillnad på fikon och fikon. Både färska och torkade. Torkade fikon som helst torkats i solen och sedan rullas i tex muscovadosocker med ngn krydda i tex kanel är så gott så iaf jag kan äta flera kg! Men så är jag äkta sockergris också..... ;D Gjorde ett eget lakritssocker en gång som jag rullade dom i.....Åhhh my god vad gott det var.....!
-
Egentligen borde man nog undvika all mat.
Det är skitfarligt att äta..