Dela detta:
Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Min första ost!  (läst 254 gånger)

Kerstin Karlsson

  • Inlägg: 1
    • -
Min första ost!
« skrivet: 28 aug-17 kl 19:34 »
Har provat att göra min första ost!
Har idag paraffinerat den. 1 kg ost gjordes i gammal antik ostform av trä. Gick fint.
Läste nånstans att det skulle vara krångligt och smuligt med paraffin - men näe. Det gick fint.
Undrar hur länge den skall ligga innan jag går på den och smakar?



macker

  • Inlägg: 149
    • Skåne
SV: Min första ost!
« Svar #1 skrivet: 29 aug-17 kl 08:27 »
Eftersom du har paraffinerat den så antar jag att det är en hårdost och då får du tåla dig ett par månader  :)
Ibland smakar man på en ost för tidigt och blir besviken att den är besk men det kan bero på att den inte har lagrats tillräckligt. Gör du då hål i paraffinet så öppnar du upp för mögel att komma åt osten och det är heller inte bra.

 

Yohana

  • Inlägg: 1
    • Småland
SV: Min första ost!
« Svar #2 skrivet: 12 sep-17 kl 09:34 »
I think your idea is very good.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

419 gäster, 14 användare (3 dolda)
Radar, Skogsola, wadsbro, Gve, pytte, hsd, grimbart, Kronhjorten, Kulkuri, Gurka, Noss_enur

* Forum

* Nyheter

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser