Är du redan primärproducent för något och står under tillsyn går det by automatik.
På kyrkobasarer och julmarknader gäller i princip inga regler.
Det finns massor med regler, men alla säljer sin honung, lingonsylt etc ändå på lokala små marknader som finns överallt. Har aldrig någonsin sett en kontrollant på dylika marknader. Det är ofta föreningar som bjuder in lokala producenter, t ex vår legala korv mm. Men vi säljer mera samtidigt med produktnamn, producent, spårbarhet och bäst före datum.