Ur handboken...
Alternativs handbok i självhushållning är ett wikiprojekt som är i startgroparna. Det finns redan några artiklar i handboken men det är fortfarande lite saker som måste ordnas innan handboken kan öppnas för allmänheten. I denna spalt på förstasidan kommer det att finnas lite slumpvisa axplock ur handboken.  Det som hindrar många stadsbor att våga ta steget ut på landet är att man har inte de kunskaper som behövs för att kunna försörja sig själv och familj på landsbygden. Både brist på lönearbetstillfällen och drömmar om egen verksamhet, kräver bred och praktisk kunskap både om hur man håller utgifter nere genom självhushållning, samt hur man får inkomster från gården genom ”gröna näringar” osv. Mycket av denna kunskap dristas redan idag på diskussionsforumet på Alternativ.nu, men pga av tillflödet av hundratals inlägg/dag och den mindre överskådliga struktur ett diskussionsforum bygger på, drunknar mycket värdefull information.  Syftet med projektet är att dra i gång en "wikipedia" i "country skills", dvs en användarskapad handbok med kunskaper som förknippas med boende på landsbygden: odling, djurhållning, ekologiskt byggande och boende, hantverk, inkomster från gården, gröna näringar osv. Inriktningen kommer i huvudsak att vara praktisk.  I vår ”wiki” kommer informationen organiseras hierarkiskt efter ämnesområde, vilket ger en enkel och självklar navigering, Tillsammans med lätthanterliga sök- och indexfunktioner kommer det gå snabbt och enkelt att hitta det man vill läsa om.
|
 |
Åter nr 2/10
- Grishyddor
- En sav- och ogräskväll
- Lufttorkning av skinka och salami
- Så funkar konsensus
- Tema om keramik inkl beskrivningar av
Raku-ugn, Svartbränning och Saltglaserat stengods samt reportage om Kili och hennes Anagama-ugn
- Utflyttarbrev: En hälsning från Norrland
- Udda grödor, del 8: Humle
- Bygga cob-hus
- Nypon
- Läsartips: Groddapparat, tvättmaskin och varmbänk
|
Vårens nummer av Åter är klart och utskickat. Sju nya böcker kom med i bokklubben denna gång, sex st odlingsböcker och en om att ta tillvara skörden:
Axplock ur galleriet
Axplock ur forumet...
Alternativ.nu´s diskussionsforum består av ett 50-tal olika tavlor med ämnen från Ankor till Örter. Varje dag skrivs runt 800 nya inlägg och det finns idag över 620.000 inlägg i 40.000 olika ämnen, här är några axplock:
 |
Vad är det för grönsaksplanta? | 29 jul 10 |
14:11:36 av CordulaViews: 101 | Comments: 1
Den dyker upp på flera ställen i växthuset, och jag vet inte riktigt om den härstammer från min nedramlade odlingshylla eller om den självsådde sig. I alla fall är den stor och kraftig, och helst vill jag äta upp den- om den är ätbar. Det vet jag dock inte säkert. Har någon av er en aning vad det kan vara för planta?
|
|
|
 |
Vad göra med gammal grävd brunn? | 29 jul 10 |
12:25:34 av johan/sandra | Views: 171 | Comments: 7
Vi har en gammal grävd brunn som vi vattnar i trädgården med, skicket på den är sisådär. Nu har det börjat lukta lik av vattnet, vi fiskade upp en himla massa döda maskar och salamandrar förra veckan men hittade inget större. Vi vill inte gå ner i brunnen eftersom den är i så pass dåligt skick (murningen har spruckit en del). Så vad gör vi? försöker få rent den och i så fall hur? Eller ska vi riva den och fylla med jord? Funkar det i så fal att helt enkelt bila ner betongen och fylla upp? Ngn som vet och vill komma med bra tips? Tack på förhand Sandra
|
|
|
|
För mycket majrovor | 29 jul 10 |
09:02:54 av ChristinaRViews: 126 | Comments: 9
Majrovorna växer fortare än vi hinner äta upp dem och är snart förvuxna. Vad kan jag göra med dem? Jag har gjort en sats kimchi och det blev gott - gör kanske en till. Men annars. Mjölksyra rakt av som surkål? Nåt annat? Nästa år ska jag nog så dem i omgångar... 
|
|
|
|
Alternativt bäddmaterial, istället för halm ??? | 29 jul 10 |
07:49:21 av Nina W | Views: 211 | Comments: 16
Jag har nyss kommit hem efter en tur upp till brorsan Åke. Han har ett gäng glada Linderödssvin. Han började med grisar för bara ett år sedan. Till vintern kommer han att ha två suggor med kultingar och själv har han begränsat med halm. Halm kostar av någon orsak som jag inte riktigt begriper dubbelt så mycket som hö att köpa. Halm är ju en restprodukt så jag föstår inte varför det blir så dyr. Grisarna äter ju väldigt gärna halm och förstår inte alls att dom borde spara till isolering i hyddorna. Finns det något annat dom skulle kunna bädda med, men som inte är lika gott? Det slog mig att kanske träull? Finns visst ett ställe i Småland där man gör träull och den är säkert inte billig, men om dom inte käkar upp den så blir det ju billigare än halm... Grisarna behöver stråfoder och han har själv så att det räcker till ett par kilo halm om dan per sugga och dessutom mycket hösilage.
|
|
|
|
Odla fänkål | 28 jul 10 |
18:47:18 av Sköntorp | Views: 60 | Comments: 2
Mina fina fänkålsplantor går i blom och verkar inte vilja ge energi till att förstora rotknölen. Jag vill hellre ha rotknöl än blommor. Vad är fel? För lite näring? För lite bevattning? Något annat?
|
|
|
|
Renovera gammal ytterdörr. | 28 jul 10 |
13:41:24 av LumberjackViews: 233 | Comments: 11
Håller på att slutföra renoveringen av orginalytterdörren till vår gamla 1700 tals gårdsstuga. Har varit vitmålad med oljefärg utvändigt, och omålad (trären), inv in mot förstugan, så jag kör med samma koncept Frågan är bara vad man lämpligast använder på den trärena sidan i syfte att skydda mot fukt + att framhäva lite "patina"?. Har fått tips om ren linolja - linolja med terpentin - såpskura - träolja, osv, så det finns onekligen lite att välja mellan. Ren linolja verkar dock mest tilltalande i nuläget,,,,
|
|
|
|
juver | 28 jul 10 |
12:32:02 av Ruta Nova | Views: 51 | Comments: 2
Hej, jag såg en lite liknande tråd längre ner men: jag har en get som är snart två år gammal. Sista tiden har jag lagt märke till att hennes juver blivit stort på ena sidan medan den andra är liten och slapp. Det stora är inte hårt men "fyllt" och hon har inte fått några killingar eller så. Hon reagerar inte när jag känner på det men det ser lite konstigt ut. Är der någon som vet om detta är normalt? Carolina
|
|
|
|
Tupp med svullet... Öra? Hjälp.. | 27 jul 10 |
19:53:42 av HannaK | Views: 65 | Comments: 3
Den ena av mina ungtuppar har fått en konstig svullnad på ena örat.. Eller rättare sagt under örat på den kala fläcken som finns där (jag har inte en aning om vad den fläcken heter eg). Det är rejält svullet men tuppen är pigg och glad, äter och dricker som han ska osv. Det känns heller inte som att det skulle vara vätska under. Är det någon som vet vad det kan vara och vad jag då ska/kan göra åt det? Mvh
|
|
|
|
Torkade äpplen - till vad? | 27 jul 10 |
17:12:40 av NettusViews: 141 | Comments: 5
Förra året testade jag att torka en del äpplen. Det har funkat fint att göra kräm av. Men vad kan man mer använda torkade äpplen till? Äppelpaj...?
|
|
|
|
Lindrev | 26 jul 10 |
23:45:59 av TummelisaViews: 49 | Comments: 2
Någon som vet var man kan köpa lindrev o tvinnat lin för isolering till vettigt pris? Har rensat bort hela golvet i kammaren o ser att jag måste täta mellan stockar, bakom nya lister mm eftersom jag rensat vissa delar av timmer från gamla avstannade fukt/rötskador o insetsskador.
|
|
|
Inloggade just nu
107 gäster, 39 användare (7 dolda)
Pata, hermi, tomtefrej, Henriksson, Vimla, Trasslan, SaraD, Gert, Skogsnatt, SecretQ, Eva R, AK Corall, Abhay, EmelieSchon, mille, HannaK, ieenilorac, Smic, Seb, betsla, yrian, mazze, Bullaremor, Mmmm, Irmelis, strumpa, JohnA, Vagabond1, Tingeling, norr, Stefan S, Tok
|
Nya inlägg
Nya bilder
Kalender
Nya annonser
|
TJÄRBRÄNNING på gammeldags vis.