Ur handboken...
 AnkorVill du ha ett husdjur som klarar det svenska klimatet, ger ägg och kött, är lättskött, inte förstör trädgården, och klarar sig med ett enkelt, oisolerat hus så är ankor det perfekta valet. Har du besvär med sniglar så hjälper ankorna gärna till att reducera beståndet. Det finns ankraser som passar alla.  Fjällnära koDen fjällnära boskapen är liten, kullig (hornlös) och lättfödd. Färg och teckning varierar. En ko väger ca 300 kg och en tjur ungefär 100 kilo mer. En bra ko mjölkar 2.500-3.000 liter/år. Det rör sig med andra ord inte om någon specialiserad mjölkras eller köttras, utan om en oförädlad lantras som kombinerar många goda egenskaper. De passar därför alldeles förträffligt som hushållskor.  FörodlingMånga grönsaker kan sås direkt på friland. Andra kräver att man förodlar dem inomhus först så att de har lite försprång för att de ska hinna bli klara under odlingssäsongen. Man kan också förodla grönsaker som skulle kunna ha såtts på friland, bara för att få en tidigare skörd eller för att hinna ogräsharva /-rensa ett par extra gånger.  Saskatoon - BärhäggmispelNamnet saskatoon kommer från Creeindiannernas namn på bäret, mis-sask-quah-too-min. Saskatoon växer vild i Kanada och norra USA.Den har varit mycket viktig för indianerna och de europeiska nybyggarna. Saskatoonbär är en ingrediens i pemmican.  Baka med surdegEn vanligt spridd uppfattning är att surdegsbröd är omständigt och tidskrävande att baka. Detta är sant på så sätt att allt nytt beteende har en tröskel som man måste ta sig över. Första gången ska även själva surdegskulturen startas och sedan är det arbetsinsatser och jäsningar i omgångar spridda över (i detta fall) två dagar.  KörsbärsplommonKörbärsplommonet blir ett träd eller buske på mellan 2 och 10 meter högt. Den är tämligen vanlig i södra Sverige, ofta kvarstående på en gamla tomter eller förvildad från någon trädgård. Den blommar i april - maj med vita eller svagt rosa blommor. Blomman är insektspollinerad.  SkogskörningI det småskaliga skogsbruket har hästen fortfarande en given plats, det är ett billigt, enkelt och smidigt sätt att köra ut stockarna till körväg eller hem till gården. De senaste åren har även ett visst uppsving av proffesionell körning med häst skett och det finns en hel del företagare som erbjuder skogskörning med häst för den som inte kan/vill skaffa en egen häst.  Att skaffa binBin är fascinerande djur, som är väldigt värdefulla i naturen såväl som i jordbruk och trädgårdar. Dessutom ger de nyttiga produkter som honung, pollen, bivax, drottninggelé m.m. som kan skördas och förädlas på olika sätt.  RingblommaRingblomma är en ettårig, karaktäristiskt doftande ört. Den blir 30-60 cm hög. Breder ut sig lika mycket. Stjälken är upprätt, hårig, saftig, förgrenad upptill och har strödda, långsmala blad som vanligen har helbräddade kanter. Ringblomma blommar från juli till september.  DjurDjur är för många en självklarhet i ett självhushåll. Det går utmärkt att få ihop en hyfsad grad av självhushållning även utan djur, men på våra breddgrader är det ett enkelt sätt att tillfredsställa sitt behov av protein och fett genom mjölk, ägg och kött.  Handboken köper 10 getterNu har Handboken varit igång i snart ett år och haft många läsare. Överskottet har vi använt till att köpa en varsin dräktig get till tio fattiga afrikanska kvinnor och deras familjer.
|
 |
Åter nr 1/12
- Vilda växter, del 3: Brännässla
- Bygg en utomhusbakugn
- Svampodling på ved
- Jakt, del 5: Rådjur
- Kursreportage: Gårdschark
- Utflyttarbrev: Ett år i Vimmenarp
- Tips från en yrkesbiodlare, del 1
- Från uthus till hus
- Bygg en raketspis
|
Nytt i bokklubben:
Axplock ur galleriet
Axplock ur forumet...
Alternativ.nu´s diskussionsforum består av ett 50-tal olika tavlor med ämnen från Ankor till Örter. Varje dag skrivs runt 800 nya inlägg och det finns idag över 620.000 inlägg i 40.000 olika ämnen, här är några axplock:
Idag kl. 18:00 av torpjensViews: 197 | Comments: 17
Hej! Jag håller på att samla på mig info om hur jag ska kunna leva off grid. Det finns mycket att säga om det men en sak jag undrar mycket över är hur man klarar tvätten om man lever utan elanslutning. Oavsett hur mycket batterier jag har så är det inte rimligt att tro att jag ska kunna driva en tvättmaskin med dem. Typiskt kräver en enfastvättmaskin 10 A dvs i runda slängar 2200 W och det under ganska lång tid. Skulle man köra den på batterier via en omformare krävs förutom en hejdundrandes omformare att batterierna (i ett 12 V -system) klarar att leverera över 184 A under en period av gissningsvis minst en timme (uppvärming av flera omgångar vatten + centrifugering). Det går väl med hjälp av 10 batterier men alla ska laddas och, ja, det blir ohållbart. En möjlighet är förstås att ha ett vindkraftverk som klarar att leverera mins 3 kW 220 V. Såna finns och de kostar massor av pengar. Dessutom blir man då hänvisad till att tvätta endast när det blåser så mycket att vindkraftverket levererar nära maxeffekt och det är tyvärr inte så himla ofta (kräver vanligen minst 10 m/s vilket är rätt bra blåst). Så hur gör man? - Koka tvätten?
- Banka den på en brygga, som förr i tiden, på vintern?
Är det någon som har nån fiffig idé om detta? Vänligen Jens
Idag kl. 12:22 av LidhemViews: 113 | Comments: 7
Fick ett ryck att prova sätta lökfrön istället för sättlök. MEN när förodlar man dem?, på påsen står bara förodlas innan 1 maj. Jag bor i sö östergötland odlingszon 3. /Mvh Lidhem
Idag kl. 09:28 av Loki | Views: 208 | Comments: 17
Hej igen! Nu har jag börjat med att riva ner all tretex från timmerväggarna. Så nu är det två saker jag under om det är någon som har bra tips om: 1. Hur rengör man efter lerklining? - - En snickare sa att man skall blästra väggarna, men jag får inte tag i någon bläster med insug, så jag tror jag lägger ner den idén. - - Ett annat tips var att skrubba väggarna med kallt vatten och linoljesåpa från Gysinge ( http://webshop.gysinge.nu/products.php?product=Linoljes%E5pa%2C-flytande%2C-0%2C5-liter). Det låter som en bra idé enligt mig, mycket jobb dock. 2. Stockarna är fulla med yxhugg som gjordes för att leran skulle få bättre grepp om timret. Tycker ni att det är en dum idé att hamra och sandpappra ner alla "flisor" och utstickande huggmärken? Bild på en vägg med lerklining och yxhugg: http://imageshack.us/photo/my-images/441/lerkliningyxhugg.jpg
Igår kl. 20:20 av javillViews: 104 | Comments: 4
När jag var på slakteriet och hämtade våra gotlandsskinn i slutet på hösten var där en tjej som hade finull. Hon ville inte ha alla sina skinn och därför fick jag två finullsskinn. Ett svart och ett vitt. Nu till frågan, är det lönt att skicka finullsskinn på beredning? Vet inte om jag sett något någon gång så det är därför jag undrar. Det kostar ju ändå en del att bereda.
Igår kl. 19:02 av kackeloViews: 58 | Comments: 1
För en anknybörjare: finns det några "vanliga" kroniska sjukdomar för ankor som man skall vara uppmärksam på? Som jag fattar det kan inte ankor få ILT?
Igår kl. 09:21 av ängaViews: 117 | Comments: 3
Vi bor i ett hus där temperaturen skiftar väldigt mycket beroende på hur mycket vi är hemma och eldar. Jobbar vi heltid en vecka blir det gärna 15-16 grader inomhus över dagen, om det är kallt ute. Men nu vill jag baka surdegsbröd! Är det lönlöst att ens försöka? Eller hur kinkig är kulturen? Jag tänkte ha den ovanpå kylskåpet, där är nog varmast, men jag skulle kunna tro att temperaturen skiftar ganska mycket där också...
20 feb-12 kl 20:57 av susanne78Views: 158 | Comments: 4
Jag har EN get med killing. Killingen är ca en vecka. Och jag är SÅÅÅ sugen att prova på att göra mig en egen ost =) Kan jag ta mjölk från killingens mamma? Blir inte killingen utan då? Berätta vad ni vet och kan!!!! Jag vill så gärna prova på. Hur mycket mjölk tror ni jag behöver? Och hur länge klarar den sig i kylen medan jag samlar några liter?
20 feb-12 kl 16:03 av mclaesonViews: 184 | Comments: 7
Jag undrar hur man vet vilka fröer som är sortäkta och som det går ta fröer ifrån? Har ni tips om var man inhandlar dessa fröer bäst. Helst traditionella grönsaker och nyttoväxter. Har letat i forumet men inte hittat några svar... Jag har fått en del fröer som varit F1 vilka jag förstått inte lämpar sig för fröodling men hur vet man om en sort är F1 eller inte?? Tacksam för svar.
20 feb-12 kl 13:20 av bärpappa | Views: 279 | Comments: 9
Hej Nu vet jag inte om detta hör till i detta forum men jag vet att många är kunniga här  Vi har köpt ett hus som står på en mark med 3000 KVM skogsdunge. Denna dunge har inte blivit röjd på 4-5 år. Det ligger nedfallna träd över hela dungen som vis ska börja röja nu, både stora och små träd. Nu till frågan. Vad kan man använda som ved? Vissa träd är i början på att bli lite rötna (de som genomrötna slänger vi i komposten), kan man använda dessa eller gör det minsta tillstymmelse till röta veden oanvändbar? Det är minst 20 m3 ved som ligger och det skulle vara så synd att slänga allt som har lite röta på sig.
19 feb-12 kl 18:15 av Chast | Views: 196 | Comments: 3
Som ämnet lyder, kan man grilla kanin över öppen eld med hyfsat resultat eller smakar det bara blä då? Hade en tanke att det skulle vara kul att ge bort en kanin - slaktkropp till en vän som gillar att vara ute i skogen och leva viltmarksliv på helgerna, så jag såg framför mig en kanin på spett liksom över en eld. Tillagningen ska ju vara enkel i skogen, utan en massa utrustning, såå går detta???
Inloggade just nu
236 gäster, 93 användare (8 dolda)
GårdsFia, S:t Suresh av Assisi, Blåvinge, Ren Hals, masa, fiolida, alternaiv, Klara Kluck, MariaP, Eurydike, earthangel, Vurre, mimsan, Linkoso, mwson, Soshila, Micki o Molly, Fru Jansson, MinnaRoselli, Grimla, växtnörden, oscar97, Malin.S., markusahelge, Lantrasgården Nygårds, Lasse46, ivy, EresKi, flindra, Helena R, Ett svart får, Mollykatten, dextronomen, Lurpa, grimbart, torpjens, Storemyr, j.i.sfjäderfä, AnetteA, Existens?, Markus_Almroth, ninna b, Armand, Avile, Halte, Rony Marklund, Gille, Sjaunja, ChristinaR, Edward., berra.b, Jonas från Backfors, Skåne-Fredde, HJFF, Temeriaire, SoloQwist, Loki, kackelmann, sagoskog, Bettan Jernberg, JBF, Jan lindgren, gnällvis, 4-ever, Stumpie, Brasa, getalina, Liselottan, Filessika, lialan, kiml, Dajen, Josie82, rapchic, Lönshult, Njura, knöcklan, Nybo, _ingemar_, Bergsblomman, mossberg, skogskälla, Vintersol, Lindbloms, mittiskogen
|
Nya inlägg
Nya annonser
Nya bilder
Kalender
- - Today's Events -
 sidsteppad
- - Holidays -
 Valentine's Day
No calendar events were found.
No calendar events were found.
|
