Ur handboken...


Järnört
Järnört är en flerårig ört som har en förvedad jordstam och som kan bli cirka sex decimeter hög, 30- 80 cm, och breder ut sig ca 30 cm. Stjälkarna är vanligen talrika och styvt upprätta, fyrkantiga, fårade och sträva. Bladen sitter motsatta och är djupt parflikiga, likt ett utdraget ekblad, glansiga, lätt ludna och med tydliga nerver.


Rödfärg
Rödfärgen är till sin typ en slamfärg vilket innebär att färgpigmentet är uppslammat i en vätska (vatten). Troligen hör denna typ av färg till våra äldsta färger, använda och utvecklade under många tusen år. Det finns en stor receptvariation bland slamfärgerna med tillsatser av olika naturprodukter som ger färgen speciella egenskaper. Dessa ämnen är ofta mineralämnen som också fungerar som pigment, olika jordfärgspigment som ockror och umbror.


Bruksraser grisar
Linderödssvinet är vår enda oförädlade svenska lantras av svin. Härstammar från Linderödsåsen i Skåne och Hallandsåsen i Halland/Skåne. Det var förr i tiden just på de sydsvenska åsarna med sina bok- och ekollon som svinskötseln var mest utbredd. Det rör sig om en medelstor svinras, Trynet är rakt, öronen medelstora ofta lite framåtställda, benen relativt korta och starka.


Koreansk silverbuske
Silverbusken växer vild i Japan, Kina och Korea. Den blir tre till fem meter hög och bred. Blommorna är kraftigt doftande och pollineras av bin. Doften antogs förr påverka kvinnor, så i gamla Persien låste man in kvinnorna under silverbuskens blomningstid. Busken skickar upp mycket rotskott. Bären är röda med en kärna.


Svamp
Även om den är gratis i skogarna finns anledning att även att odla svamp själv: man kan få en jämn tillgång till färsk svamp av spännande sorter, året runt. Här beskrivs principerna för svampodling, förhoppningsvis får vi undersidor till denna artikel med praktiska beskrivningar av olika metoder för olika svampsorter.


Hönsslakt för husbehov
Vid sex månaders ålder brukar köttet ha mognat och blivit smakrikt, men djuren kan slaktas både tidigare och senare. Äldre djur behöver längre koktid. Slaktvikten är ungefär hälften av det levande djurets vikt. I beskrivningen används ordet tupp, eftersom det oftast är överblivna ungtuppar som slaktas.


Bostadshus
Det är lätt att bara stirra sig blind på ett bostadshus yta, d.v.s köksluckor, golv, badrum m.m, men det är oftast inte där de stora pengarna försvinner om något ska åtgärdas.. Det är inte många hus som är så dåliga att de bör avskräcka köp p.g.a det, men att hitta felen och på så sätt få ned priset på köpet är ju ett betydligt roligare scenario än att hitta dem senare och få bekosta dem själv.
Åter nr 3/14
  • Gör din egen näverslira
  • Hamla dina träd
  • Småskalig kolning
  • God mat av pumpa
  • Naturlig biodling:
    Förökning genom svärmning
  • Vilda växter, del 9: Strandkål
  • Gunillas örter:
    Rölleka & Johannesört
  • Lettisk surdegsbakning
  • Jakt del 15: Mer om kött
  • Festivaler i somras:
    Rekofestivalen på Nääs
    Festivalen i Skärstad
  • Mies & Ericas nybörjarbrev x 2
  • Ett uppslag ur boken Självhushållning

Självhushållning: 300:- Eurotopia 2014: 200:- Skörda nya smaker: 200:-
Egenvård från örtagård: 120:- Kimchi: 180:- Skapa & Sälj!: 210:- Plåtslöjd: 200:-

Axplock ur galleriet

Ällingarna i gräset

Visningar: 439
Postad av: Rytterling
i: Ankor
jag och kissemissen

Visningar: 1228
Postad av: Irmelis
i: Bilder på oss själva
svartmes

Visningar: 193
Postad av: Tant Ingrid
i: Kryp & kräk
Guldsvart randad dvärg wyandotten Ebba

Visningar: 1150
Postad av: Tricia
i: Höns

Axplock ur forumet...

Alternativ.nu´s diskussionsforum består av ett 50-tal olika tavlor med ämnen från Ankor till Örter. Varje dag skrivs runt 800 nya inlägg och det finns idag över 620.000 inlägg i 40.000 olika ämnen, här är några axplock:
04 okt-14 kl 08:32 av Malin på torpet | Views: 352 | Comments: 3

Djur/Andra fjäderfän
Hejsan!

Jag funderar på att skaffa gäss. Mest för köttets skull.
Jag har läst att många rekommenderar att man korsar skånegås (hanen) med italiensk gås (honan).
Kan man istället ha skånegås och ölandsgås, någon som vet?
Skulle gärna vilja skaffa gäss ganska snart så att de är på plats direkt när våren kommer.  :)

Mvh
Malin
Lillasyster
03 okt-14 kl 11:41 av Lillasyster
Views: 514 | Comments: 7

Odling/Frukt & bär
Dessa äpplen kommer från stora, höga äppelträd som säkert har upp mot 100 år på nacken.
De har knappt någon grop vid kvisten men en liten knöl som ni kan se.
De blir inte så stora, max 7 cm långa. Luktar mittemellan mycket och gott, som man tänker sig att ett svenskt äpple luktar..
Fruktköttet är vitt/ljust. inga strimmor vad jag har sett.
Mogna nu! Men har gått att äta några veckor även om de inte varit helt mogna.
Vad tror ni det är?
Melsäter
02 okt-14 kl 16:17 av Melsäter
Views: 535 | Comments: 5

Djur/Får
Tar hand om grannens får och nu vill hon slakta ut alla årslamm. Det betyder att det lämnar bara 2 tackor för att en av gamla tackorna dog under sommaren.

Jag tycker att det verkar vara en väldigt liten grupp - att spara tacklammet skulle i alla fall ge en grupp på tre...

Tacksam för input!
Linnea Christina
02 okt-14 kl 12:32 av Linnea Christina
Views: 816 | Comments: 10

Bygga & bo/Uppvärmning
Har just så smått börjat elda i kakelugnen för säsongen, mycket små brasor med tidningspapper och några små stickor. Men trots att spjället är vidöppet så väller en stor del av röken in i rummet i början av eldningsprocessen! Sedan lugnar det ner sig och jag tycker inte det sticker i näsan när jag sniffar ovanför luckan...

Snälla, vill någon lugna en ovan eldare och säga att det är normalt att det ryker in lite innan man kommit igång ordentligt med eldningen!  o:)  :-[

Eller måste jag leka farbror Melker och klättra upp på taket och leta döda ugglor i skorstenen...?   :-\ :o  ???

Skorstenen sotades för övrigt i somras och har alltså inte använts sedan dess...
christelle
01 okt-14 kl 16:21 av christelle
Views: 459 | Comments: 4

Djur/Biodling
Nu är snart invintringen klar och rövarna är slutkörda och vaktbina har fått kalla in förstärkning ::) Om ett par dagar ska jag åter gå igenom alla kupor och se hur det har gått med lagringen av maten de fått.
Nu tänker jag att kanske avläggorna har sämre med mat än vad de gamla har så jag tänkte att man kanske skulle stuva tillbaka rövad mat till de som skulle haft den?
Frågan är var jag lämpligen sätter tillbaka ramar i så fall? bara ta bort ramar med mindre lager och ersätta dem eller? Hur är förhållandet generellt i lagringen mellan övre och nedre lådan?
Alla kupor står på två lådor LN.
29 sep-14 kl 20:49 av Markus | Views: 577 | Comments: 4

Övriga ämnen/Redskap
Hej hur förvarar man handverktyg bäst i kallutrymme? Det är skyddat ifrån regn och vind men ska det ligga i fukttäta aluminium boxar eller i hyllor? eller i trälådor/ vanlig verktygslådor av plåt?
29 sep-14 kl 07:28 av MrsTheCed | Views: 436 | Comments: 3

Hantverk/Textil
Har klippt och tvättat ull från mina får. Men har lite problem med att få den helt torr.
Kan jag börja karda den fast den är fuktig? Tänkte att det på så vis kommer in mer luft i ullen?
28 sep-14 kl 14:11 av davvakg | Views: 526 | Comments: 3

Mat & tillvaratagande/Drycker
Hej.
Har pressat 20 liter äpplemust och har för avsikt att jäsa detta utan tillsatser till cider.
Har förstått att det tar lång tid att spontanjäsa äpplen men tid har jag gott om.
Första frågan:
Just nu ligger äppelmusten och guppar i ett kärl med lock och jäsrör. Kommer jäsprocessen igång på detta sätt eller måste jag lämna locket öppet i något dygn?
26 sep-14 kl 12:07 av olivia.k | Views: 820 | Comments: 13

Bygga & bo/Uppvärmning
Hej.
Jag har två vedspisar inne. Jag har köpt lera, en hink på 5kg, som ska ligga på ugnen. (eldfast lera med spån)
På ena spisen har jag ingen lera alls, ska hela hinkens lera bara räcka till en spis? Det står inget på hinken om att det bara räcker till en spis.

I den andra spisen så är det lera fast saknas på ett ställe så där kanske jag kan komplettera med lite lera? Ingen har använt den vedspisen på ca 50 år, så måste jag ta bort den gamla leran eller duger den? Den går säkert att knacka bort. De som är löst har jag tagit bort och resten sitter bra, ca 2cm tjockt.

Sen undrar jag också om det är viktigt med brännjärn? Har förstått att det ska sitta nån lös del i spisarna som går att ta bort men några sådana har jag inte. Kan man köpa begagnade brännjärn eller nytillverkade som passar? Hade alla vedspisar brännjärn? Hur många sånna lösa brännjärn ska det vara i varje spis?
tacksam för svar.
25 sep-14 kl 18:55 av Fredrik86 | Views: 1425 | Comments: 20

Djur/Biodling
Hej!
Ska bara börja med att klargöra att jag är grön biodlare, har ännu inte ägt mina samhällen i en månad. Har forskat så gott det går och kompletterar med att fråga och varje svar tenderar att skapa fler frågor.

Igår var jag ute hos bina för att fylla på sockerlösningen. Jag har sju st samhällen i gammaldags trågkupor. I fyra av samhällena var det tomt, i de övriga tre var det kvar trots att de haft 10 dygn på sig att få i sig 6kg socker i 4l vatten. Jag antar att detta är normalt med olika starka samhällen så det får väl bli som det blir.

Men utanför ett av samhällena, ett av de svagare, låg det döda bin. Ganska många. Min bigård står på grus och det var klart fler framför denna samt ett tiotal liggandes döda på flustret. Det ligger en och annan framför de andra med men det känns mer som normalt frånfall. Tillsyningsmannen har nyligen besiktigat kuporna och det var grönt ljus att flytta.

Min tanke är att mitt egna misstag i helgen kan ha bidragit till röveri. Jag skulle rengöra slungan vilket tidigare ägare inte gjort på okänd tid och har inte golvbrunn i slungrummet så jag tog ut den. Big mistake. Bina fann den och på fem minuter hade jag ett par hundra bin överallt som glatt åt halvt intorkad honung. Jag insåg snart att det är för sent att göra något åt så jag inväntade mörkret och gjorde rent det sista som inte bina fått i sig. Jag har läst på olika ställen att man inte ska "mata" sina bin på det sättet för det kan orsaka röveri och eftersom det nu är ett av de svagare samhällena som har fått denna massdöd så undrar jag om så kan vara fallet.

Vad tror ni mer kunniga? Bör jag göra något åt saken? Samhället är inte tomt även om det nu är ett par hundra medlemmar fattigare...

Tack på förhand!
Mvh Fredrik
Pages: [1] 2 ... 369


* Inloggade just nu

64 gäster, 5 användare
daniel70, bennie, UngJägarn, Fnixen, tantgron

* Forum

* Slumpad tråd

* Nytt i landskapet

No posts were found.

* Nya inlägg

* Nya annonser

* Nya bilder